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Jack's Creek Black Angus

David Warmoll,
der erfahrene Rinderzüchter der Jack’s Creek
Farm hält reine Black-Angus-Tiere in kombinierter
Weide- und Getreideaufzucht. Das Resultat ist Spitzenfleisch
mit einer sensationellen Marmorierung.

Nebraska Angus

Der Nationalstolz Amerikas: Die USA sind die Steak-Nation der Welt, an ihrem Fleisch müssen sich alle anderen messen lassen. Auf den unendlichen Steppen und Weiden im US-Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in für europäische Verhältnisse unvorstellbarer Freiheit und liefern perfektes Fleisch für die amerikanische Steakkultur. Das Fleisch dazu kommt von den kraftstrotzenden Angus- und Hereford-Rindern aus dem mittleren Westen – ausgesucht von den Profis der Greater Omaha Packers Company.

Dry Aged Steak kaufen

Dry Aged Steak kaufen in Spitzenqualität im Steak Onlineshop der Metzgerei Ott. Dry Aged Steak zu kaufen erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Dank des speziellen Veredelungsprozesses des Fleisches entsteht ein unvergleichlicher Geschmack, der Steakfans weltweit...

Dry Aged Steaks – Dry Aged Prime Label Steaks

Dry Aged bis zur Perfektion! Ein Dry Aged Steak ist das momentan angesagteste Steak unter den Steakfans dieser Welt. Mindestens 28 Tage und bis zu 70 Tage trocken am Knochen gereift, eröffnet es eine neue Dimension des Geschmackes. Das Dry Aged Steak ist völlig zu...

Dry Aged Steaks

Dry Aged - Dry Aging Das Dry Aged Verfahren (die Trockenreifung eines Fleischteilstückes am Knochen, meist ganze Rinderrücken) hat eine lange Tradition und ist wieder so richtig in "Mode" gekommen und liegt in aller Munde der Feinschmecker und Gourmets. Früher war es...

Dry Aged Steak vom bayrischen Simmental Rind

Ob Roastbeef Steaks, Rib-Eye-Steaks oder T-Bone’s, in unserer Metzgerei vor Ort sind unsere hausgereiften Dry Aged Steaks vom Simmental Rind sehr beliebt bei unserer Stammkundschaft, und das schon seit Jahren. Das spricht für die überragende Qualität der Steaks aus unserer eigenen Zerlegung und Reifung.

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