Beschreibung
Das BRISKET vom AMERICAN WAGYU RIND oder auch US WAGYU RIND ist sensationell marmoriert und deswegen auch besonders zart und saftig. Der Geschmack und das Aroma ist sensationell gut. BRISKET der Snake River Farm entsprechen der allerhöchsten Qualität und die Marmorierung liegt oberhalb von US PRIME. Ein BRISKET in dieser Qualität ist ein echtes Geschmackserlebnis und ist das Highlight eines BBQ’s oder einer Grillparty. Probieren Sie unsere AMERICAN WAGYU BRISKET bei ihrem nächsten BBQ und Smoken.
| ARTIKELNUMMER | 15035 |
|---|---|
| BEZEICHNUNG | US WAGYU BRISKET FULL PACKER |
| RINDERRASSE | US WAGYU RIND |
| TEILSTÜCK | RINDERBRUST |
| STEAK-CUTS | |
| HERKUNFT | USA |
| BUNDESSTAAT | EASTERN IDAHO |
| ZÜCHTER | SNAKE RIVER FARMS |
| FÜTTERUNG | ÜBER 550 TAGE FEEDLOT: HAUPTSÄCHLICH MAIS, GETREIDE, MINERALIEN |
| ZUSTAND | FRISCH, OPTIMAL GEREIFT, OHNE KNOCHEN (BONELESS) |
| HALTBARKEIT | CA. 8 TAGE, GENAUE ANGABE AUF ETIKETT |
| MARMORIERUNG | BMS 5-6 Black Grade und 9+ Gold Grade nach der japanischen Skala, oberhalb von USDA Prime |
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