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Black Angus Rib-Eye / Entrecôte

60,00 120,00 

Ein Spitzenprodukt der Jack’s Creek Farm in Australien. Marmorierung 3+

(Grundpreis 6,00€/100g)

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Wer heute Steak denkt, der denkt Angus. Die enorme Beliebtheit hat einen einfachen Grund: das zarte Fleisch mit seiner starken Marmorierung. Angus Rinder haben die Fähigkeit, intramuskuläres Fett in der Finishing Phase als Geschmacksträger einzulagern. Im Zusammenspiel von Geschmack, Zartheit, Textur sowie Fleisch- und Fettfarbe ergibt sich ein ideales Ergebnis, das Kenner begeistert.

Bei 0-4 Grad Celsius ist das Rib-Eye min.10 Tage haltbar (ab Abpackdatum).

Bei -18 Grad Celsius min. 6 Monate (wenn sie es unmittelbar nach Ankunft einfrosten).

Zusätzliche Information

Gewicht

1000g, 2000g

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