DRY AGED Porterhouse Steak Prime Label

38,40 

4,80  / 100 g

Mit Schweizer Ursprung und deutscher Herkunft selektieren wir die Simmentaler Färsen nach bestmöglicher Marmorierung um sowohl die Qualität des Produkts als auch die Kontinuität dieser Qualität zu gewährleisten. Die Bekanntheit dieser Rasse beruht auf der Kombination seines charakteristischen und gleichmäßigen cremegelben Fettes, mit einer hervorragenden Abdeckung und einer sehr guten Marmorierung. Die Kombination beider Eigenschaften ist einer der Gründe dafür, das diese Rasse als eine der renommiertesten und begehrtesten auf dem gastronomischen Markt gilt. Unser Simmentaler wird bei uns im Haus gereift.

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Unsere zart gereiften Porterhouse-Steaks vom Simmental Rind stammen aus unserem eigenen Zerlegebetrieb und reifen in unseren Rinderreiferäumen mindestens 4 Wochen. In dieser Zeit entwickelt sich ein zart nussiges Aroma, einGaumenschmaus für die Pfanne oder den Grill.

Die überdurchschnittlich gute Marmorierung unserer Dry Aged Steaks vom Simmental Rind bestätigt unsere Philosophie ” Sie bekommen stets eine herausragende Premiumqualität”.

Ob Roastbeef Steaks, Rib-Eye-Steaks oder T-Bone’s, in unserer Metzgerei vor Ort sind unsere hausgereiften Dry Aged Steaks vom Simmental Rind sehr beliebt bei unserer Stammkundschaft, und das schon seit Jahren. Das spricht für die überragende Qualität der Steaks aus unserer eigenen Zerlegung und Reifung.

Bei 0-4 Grad Celsius ist das Porterhouse-Steak min. 6 Tage haltbar (ab Abpackdatum).

Bei -18 Grad Celsius min. 6 Monate (wenn sie es unmittelbar nach Ankunft einfrosten).

Zusätzliche Information

Gewicht

800g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „DRY AGED Porterhouse Steak Prime Label“