Über uns – Über Angus-steaks.de

Das Familienunternehmen Ott stellt seit dem Jahre 1927 in guter alter Handwerkstradition feinste Fleisch- und Wurstwaren her. Seit dieser Zeit hat sich der Betrieb ständig erweitert und vergrößert. Dies ist den Umständen zu verdanken das stets mit höchster Strebsamkeit und Sorgfalt gearbeitet wurde und wird. Heute beschäftigt die Metzgerei Ott gut 150 Mitarbeiter in modernsten Betriebsräumen in denen nach strengen EU Hygienestandards produziert wird.

Im Jahr 2008 wurde zusätzlich die Metzgerei Ott GmbH & Co.KG von Leonhard Ott und Wolfgang Dobrowolny gegründet, deren Aufgabe es ist den Filialbetrieb zu übernehmen. Als Geschäftsführer wurde Wolfgang Dobrowolny bestellt. Dieser führt seit dem sehr erfolgreich den Filialbetrieb sowie den Angus Steak Shop.

“Bei uns gibt es keine Massenprodukte. Handwerk und Tradition stehen im Vordergrund . Bestes Beispiel ist unser BIO OCHSENFLEISCH aus Waging am See. Ein regionales Produkt der Spitzenklasse vom Pinzgauer Ochsen. Dies ist immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Eine echte Kostbarkeit und Rarität und das in der denkbar besten Qualität.”

Aus der Metzgerei Ott GmbH & Co.KG ist die neue Gourmetlinie entsprungen, die Metzgerei Ott Gourmet.
Unser Steakshop Angus-Steaks.de passt vorzüglich in die neue Gourmetlinie.

Von den besten Farmen in Australien, den USA, Irland, Italien oder Deutschland exklusive Steaks kaufen: Mit dem Angus Steak Shop lässt sich das auserlesene Sortiment an Rindersteaks direkt nach Hause holen – für den besten Fleisch-Genuss und ein ganz besonderes Geschmackserlebnis auch am heimischen Grill oder die Pfanne.

Längst ist echte Fleischkultur nicht nur der Top-Gastronomie und Spitzenköchen vorbehalten – auch zahlreiche anspruchsvollen Endkunden zu Hause haben längst erkannt: Auf nichts anderes als die Qualität kommt es an. Der Trend des amerikanischen Barbecue und „Smokens“ hält weiterhin an, und das aus gutem Grund mit Gourmetfleisch der Spitzenklasse. Und dieses gibt es bei uns in Reinform – ganz gemütlich von zu Hause aus online zu bestellen. Egal ob sie erstklassiges Nebraska Beef aus den USA, Jacks Creek Black Angus aus Australien oder etwa Wagyu Steaks genießen möchten – bei uns erhalten sie alles von ausgewählten Farmen die ihre unendlichen Weiten ganz den Tieren zur Verfügung stellen. Die ca. 8 wöchige Seereise die zum Beispiel Black Angus Steakfleisch aus Australien zurücklegt um zu uns nach Deutschland zu kommen, ist ideal denn genau in dieser Zeit reift das Fleisch zu der Außergewöhnlichen Spitzenqualität die es ist, und entwickelt so erst seinen unvergleichlichen Steakgeschmack. Bei uns angekommen werden sie von Meisterhand direkt nach ihrer Bestellung frisch für sie zu Steaks geschnitten und für den gekühlten Versand einzeln verpackt. Wir versuchen die Steaks ohne Knochen ( z. b. Roastbeef Steaks, Rib-Eye-Steaks) auf ca. 350g pro Steak zu schneiden. Sind die Steaks etwas schwerer als die angesprochenen 350g geht es zu ihren gunsten ( das heisst sie müssen nichts draufzahlen), sind sie im Gewicht etwas darunter, dann legen wir das Rückgeld der Bestellung gleich bei. Bestellen sie mehrere Steaks, kann sich das Gewicht und der Preis auch ausgleichen. Wir entscheiden jedoch immer zu ihren Gunsten.

Steaks online bei uns im Shop kaufen heißt – beste Premiumqualität erhalten.

Vom Irish Aberdeen Angus bis zum US Black Angus Steak: Höchste Standards, Qualitätskontrollen und eine perfekte Kühlkette garantieren eine lange Haltbarkeit und allerbestes Fleisch, wenn es bei Ihnen zu Hause ankommt. Steaks mit höchsten Marmorierungsgraden garantiert auch das US Greater Omaha Prime Beef. Erst recht in einer eigenen Liga spielt das Original Jack’s Creek Wagyu Beef, 2015 & 2016 zum besten Steak der Welt gekürt (World Steak Challenge), das es bei uns als einem der wenigen Anbieter in Deutschland und Europa überhaupt zu kaufen gibt. Im Angus Steak Shop finden Sie zahlreiche perfekte Zuschnitte des Gourmetfleisches: Tenderloin/Filet, Rib Eye Roll/Entrecôte, Striploin/Roastbeef, Porterhouse, T-Bone oder Hochrippensteak vom Rind. Je nach Kundenwunsch werden wir unser Onlineangebot auch noch ständig erweitern. Wenn sie was Bestimmtes oder Besonderes suchen, dann sind sie bei uns genau richtig. Sprechen sie uns an. Bestellen Sie ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben. Die Lieferung erfolgt ab einem Bestellwert von 150€ versandkostenfrei. Gehen sie beim Kauf keine Kompromisse bei der Qualität ein– entdecken Sie den Angus Steak Shop. Sehen sie sich auch gerne am Wochenende in aller Ruhe bei uns im Shop um und selbstverständlich können sie auch Samstags und Sonntags bei uns bestellen. Die Ware wird dann am Montag frisch für sie portioniert und verpackt und verlässt auch am Montag ganz frisch unser Haus. Kleiner Tipp: Bestellen sie in aller Ruhe am Wochende und tragen im Bestellvorgang bei den Bemerkungen einfach ihren Wunschtermin für die Lieferung ein. Beachten sie jedoch das die letzte Zustellung jede Woche der Freitag ist. So können sie ganz bequem schon im voraus planen.